Der Lungenbraten, auch Filet oder Kalbsfilet, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Kalb. Der Lungenbraten eignet sich hervorragend zum Braten am Stück, als Medaillons oder Nüsschen.
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Bio Kalbs-Lungenbraten, 700g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur Homepage -
Bio Kalbs-Schnitzel, 2 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur Homepage2 Stk geschnitten, ca. 150g/Stk
Alle Produkte von Bio Fleischermeister Schober stammen zu 100% von Biobauern aus dem Waldviertel und werden lokal verarbeitet. Durch die regionale und nachhaltige Arbeitsweise sind die Transportwege minimal. Alle Produkte bekommen zur vollen Geschmacksentwicklung ausreichend Zeit zur Reife. Sie sind frei von chemischen Zusätzen.
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Bio Karfiolröschen süß-sauer eingelegt
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Nachbars BioGarten - Familie Wurm zur HomepageBio Karfiolröschen süß-sauer eingelegt
Mhhmm Karfiol! Frischen heimischen Bio-Karfiol zu ergattern ist gar nicht so leicht, da freut’s umso mehr, dass Fam. Wurm die knackigen Karfiolröschen eingelegt hat. Sie schmecken super pur als Salat oder als Beilage zur Jause.
Zutaten: Karfiol* 48%, Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Salz, SENFSAAT*, Gewürze*
Abtropfgewicht: 190g
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Bio Karotten – 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Lamm zur HomepageKarotten eignen sich für viele verschiedene Rezepte und schmecken roh, gekocht oder gedünstet. Diese klassische, am häufigsten angebotene, orange Karotte gehört zu den ältesten und bekanntesten Gemüsesorten. Sie war schon im Altertum eine geschätzte Gemüse- und Heilpflanze.
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Bio Karotten – 500g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Lamm zur HomepageKarotten eignen sich für viele verschiedene Rezepte und schmecken roh, gekocht oder gedünstet. Diese klassische, am häufigsten angebotene, orange Karotte gehört zu den ältesten und bekanntesten Gemüsesorten. Sie war schon im Altertum eine geschätzte Gemüse- und Heilpflanze.
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Bio Karotten gelb
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageSuper in der Suppe, in Aufläufen, zum Wurzelfleisch 🙂
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Bio Karotten violett
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageViolette Karotten schmecken ein bisschen süßer als die orangen Karotten. Am Besten sind sie roh, entsaftet oder gedämpft.
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Bio Kartoffel Spinat Burger (2x 100g)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hiel Bio-Vegane Genussmanufaktur zur HomepageZwei feine Laibchen aus Kartoffeln & Spinat für den schnellen Hunger. Passt super mit Salaten und Dips oder Aufstrichen.
Vegan, glutenfrei, laktosefrei, weizenfrei, ohne Geschmacksverstärker
Gekühlt lagern!Zubereitung: 5 min bei 180°C im Backofen (Ober-/ Unterhitze) oder in der Pfanne anbraten
Zutaten: Kartoffeln* 43%, Spinat* 21%, Reismehl*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken* 3,5%, Gewürze*, Salz, Kräuter*.
*aus biologischem Anbau
FRITTIERT
Nährwerte: Energie kJ/kcal 460/110
Fett 6,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
Kohlenhydrate 11g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 1,9g
Salz 1,1 -
Bio Käsekrainer, 2 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur Homepage2 Stk. Bio Käsekrainer vom Fleischermeister Schober aus dem Waldviertel aus bestem Bio Schweine- und Rindfleisch mit Bio Emmentaler
Zutaten 73% BIO Schweine- und Rindfleisch, 17% BIO EMMENTALER, Trinkwasser, Speisesalz, Bio Gewürze, Bio Rohrohrzucker, natürliches Aroma
Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert kj/kcal 971/234
Fett 18g
davon gesättigte Fettsäuren 8,8g
Kohlehydrate 0,7g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 18g
Salz 1,8g -
Bio Kichererbsen, gegart
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Morgentau Biogemüse zur HomepageWie super: heimische Kichererbsen & schon fertig gegart! Hülsenfrüchte sind ja so gesund, brauchen aber im trockenen Zustand ein bisserl Zeit bis sie essfertig sind. Und da hilft uns jetzt Biogemüse Morgentau aus OÖ weiter. 🙂
Gekühlt aufbewahren und nach dem Öffnen bald verbrauchen!
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Bio Kichererbsen, roh, ungekocht
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof HerbstBio Kichererbsen, roh, ungekocht – im Mostviertel angebaut
Kichererbsen schmecken super als Beilage, in der Suppe, im Salat oder als Aufstrich (Humus)
Tipp: schön kräftig würzen – zB mit Paprika, Koriander, Knoblauch, Kümmel 🙂
Eiweißreich, sättigend & gesundZubereitung: in der doppelten Wassermenge 12h einweichen (am besten über Nacht), dann mit neuem Wasser ca. 1 Stunde köcheln lassen.
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Bio Kimchi – mild (fermentiert)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Farmento Bio-Gemüse zur HomepageFür alle, die es lieber weniger pikant wollen, aber trotzdem Kimchi nicht widerstehen können: ein mildes Bio-Kimchi aus rein biologischen Zutaten und gesundheitsfördernden Probiotika. Ein aromatischer Begleiter zu asiatischen Nudeln, Gemüse, Reis, Omelett sowie Fisch und Fleisch.
Durch Fermentieren wird Gemüse ganz natürlich haltbar gemacht.
milchsauer vergoren, unpasteurisiert, in der Glasflasche, gekühlt lagern!Zutaten: Chinakohl*, Zwiebel*, Paprika*, Karotten*, Knoblauch*, Reismehl*, Ingwer* SOJASAUCE*, Wasser, Salz, Gemüsefond* (Shiitake*, Knoblauch*), Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft