Bergkäse Sutterlüty, 07.-09. Mo (jung)
ca. € 6,00
(Preis nach Abwaage)
€ 30,00 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Anton macht Kes zur Homepage7-9 Monate gereift, cremig, mild-würzig, auflebend
Eher milder im Geschmack, dieser Alpbergkäse passt gut zB zum Frühstück, in Butterpapier verpackt!
Anton Sutterlüty macht im Sommer den Käse auf der Alm im Bregenzer Wald. Dann bringt er den Käse (aus Rohmilch hergestellt) nach Wien und lässt ihn im 1. Bezirk in einem Keller fertig reifen.
HIER könnt ihr nachlesen, wie er das genau macht – schon ziemlich beeindruckend!
| Zutaten: | ROHMILCH (KUH) |
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