Danke speiselokal für’s Rezept! Zutaten: 100 g Tellerlinsen, 70 g Sonnenblumenkerne, 50 g Oliven (schwarz oder grün), 4 EL Olivenöl, 1–2 TL Zitronensaft, 1 geschälte Knoblauchzehe, Salz, Gewürze (Curry, Kreuzkümmel, Chilli), frische (oder gefrorene) Petersilie. Zubereitung: Linsen über Nacht einweichen und in reichlich Wasser weichkochen (bei Verwendung eines Druck-Kochtopfs braucht man sie nicht einzuweichen). Kochwasser
Das Brot, dass nicht geknetet werden muss! Auch Topfbrot genannt. Danke Christian für den Tipp! Also. Ich sag’s wie’s ist. Ich habe dieses Rezept noch immer nicht ausprobiert… Laut meinen Recherchen ist es ein sehr einfaches Rezept und schmeckt anscheinend richtig gut! Christian, der es empfohlen hat, ist auch ganz hin und weg davon 🙂
Liebe Julia, danke für’s Rezept und Foto! Rezept für 2-3 Personen: 2 Knoblauchzehen und 1 Stück Ingwer schälen und anschließend raspeln. Aus 75 ml Sojasauce, 2 EL Zucker, 3 EL Rapsöl, Ingwer und Knoblauch eine Marinade anrühren. 500 g Rindersteaks in Streifen schneiden und in die Marinade legen. 1 Zwiebel schälen und mit 1 Stange
Dieses Rezept habe ich von der Doris. Sie betreibt bei Tulln „die Quelle“, ein Pendant zu Lucias Laden 🙂 Und sie hat eine Sammlung mit super Rezepten aus regionalen Zutaten! Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Öl, 250 g Süßkartoffeln, 250 g Kürbis, 1 Glas Kidney-Bohnen, 1 Fl. Tomatenpassata 670 g,