Kürbiskern Gebäck
Die sind so leicht selbst zu machen und so gut!! Zutaten für 12 Stück: 100g Kürbiskerne gehackt, 75ml Kürbiskernöl; 250g Magertopfen, 1/8l Milch, 50ml Sonnenblumenöl, 1 TL Salz, 500g Dinkelmehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Ei zum Bestreichen, Kürbiskerne zum Bestreuen Kürbiskerne ohne Fett rösten, bis sie duften, abkühlen lassen. Zusammen mit Kürbiskernöl, Topfen, Milch, Sonnenblumenöl und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen, zusammen