Wie alle Hülsenfrüchte enthalten sie viel pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe
Angebaut in Österreich & vorgegart, dh sie können gleich direkt verwendet werden
Gekühlt aufbewahren und nach dem Öffnen bald verbrauchen!
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Gekühlt aufbewahren und nach dem Öffnen bald verbrauchen!
Schwarzwurzelgenuß ganz ohne mühsames schälen?
Jawohl, denn der Biohof Bubenicek-Meiberger hat das jetzt für uns erledigt und die Schwarzwurzeln auch gleich in einen süß-sauren Essig eingelegt.
Schmeckt richtig gut!
| Zutaten | Schwarzwurzeln*, Gärungsessig*, Rübenzucker*, Gewürze*, Salz |
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Ungesalzenes Schweineschmalz.
Für’s Brot oder zum Braten und Kochen.
Die besten Spareribs vom Schober 🙂
Spareribs: 1 kg sind ca. 2x 40 cm Länge
Bio Schweineschopf ausgelöst, ohne Knochen
Ein Schopfbraten, ist ein saftiges und gut durchwachsenes Stück Fleisch aus dem Halsbereich des Schweins. Durch den höheren Fettanteil bleibt der Schopfbraten auch bei längeren Garzeiten saftig und zart, was ihn ideal zum Schmoren oder Braten macht. Er ist besonders beliebt für deftige Gerichte und eignet sich hervorragend zum Marinieren.
Für 4 Portionen gebratenen Schweineschopf benötigst Du ca. 1,5 kg.
Gewichtswünsche können gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgangs eingetragen werden!
Bio Schweineschopf mit Schwarte & Knochen
Ein Schopfbraten, ist ein saftiges und gut durchwachsenes Stück Fleisch aus dem Halsbereich des Schweins. Durch den höheren Fettanteil bleibt der Schopfbraten auch bei längeren Garzeiten saftig und zart, was ihn ideal zum Schmoren oder Braten macht. Er ist besonders beliebt für deftige Gerichte und eignet sich hervorragend zum Marinieren.Schweinsschopf ist durchzogen, für den mageren Schweinsbraten lieber Karree verwenden.
Für eine Portion Schweineschopf mit Schwarte und Knochen benötigst Du ca. 400 g.
Gewichtswünsche können gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgangs eingetragen werden & auch wenn ein Schröpfen der Schwarte gewünscht wird.
Stück im Ganzen, passt super gut für für Schmorgerichte, zB Schweinsbraten, Reisfleisch oder Schweinegulasch!
Das Bio Schweinefleisch kommt von 5 Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel (Weitra, Großpertholz) und wird vom Feiländer verarbeitet.
Gewichtswünsche können bei der Schweineschulter gern im Kommentarfeld (am Ende der Bestellung) bekannt gegeben werden.
Bio Schweinsbratenaufstrich
Genieße den Aufstrich pur zur Jause oder als Basis für kreative Küchenausflüge.
Das ganzjährige Leben im Freien und spezielle Fütterungsrichtlinien lassen die Turopolje Schweine langsam wachsen und ermöglichen so eine hervorragende Fleischqualität.
Gekühlt aufbewahren!
| Zutaten | Bio Turopolje-Schweinefleisch (148%) gebraten, Salz, Bio Zwiebel, Bio Knoblauch, Bio Gewürze, Bio Kräuter |
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| Nährwerte: | Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: |
Bio Schweinskaree mit Schwarte (geschröpft)
Dieses Fleischstück eignet sich hervorragend für einen mageren Schweinsbraten.
Geschröpft heißt, dass die Schwarte vom Fleischer mit einem scharfen Messer eingeschnitten wird – so entsteht dann beim Braten die knusprige Kruste.
Für einen Schweinsbraten vom Schweinskarree mit Schwarte ohne Knochen benötigst Du für 4 Personen ca. 1,5 kg.
Ein Gewichtswunsch kann gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgang vermerkt werden.
Die Sellerieknolle ist eine aromatische, festfleischige Wurzel mit rauer, bräunlich-weißer Schale und weißem, knackigem Inneren. Ihr Geschmack ist kräftig-würzig und leicht süßlich, sie eignet sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate oder gebraten als vegetarisches Schnitzel. Sellerie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Calcium und ist kalorienarm.
50%Vollkorn, 50%Weißmehl
Nächste Bestellmöglichkeit wieder ab Freitag 13. Februar - Schöne Wintertage! Verwerfen