Bio Saiblingsfilet, 1 Stk.

Der Saibling gehört zur Familie der Salmoniden und gilt als einer der wohl besten Speisefische Österreichs.

In Tragwein (Mühlviertel) züchten Alfred Kapplmüller & Thomas Mayrwöger in ihren Teichen im Kettenbachtal Bio Saiblinge. Die Fische haben genug Platz und Bewegung und bekommen ausschließlich biologisches Futter aus Österreich.
In dem sehr kleinen Betrieb werden die Fische einmal die Woche auf Vorbestellung aus dem Teich entnommen.

Filet, 1 Stk. ca. 130g (Preis nach Abwaage)