Stück im Ganzen. Mageres Kochfleisch. Es ist im Rohzustand ganz rund und mager. Es hat in der Mitte eine leichte Flachse, aber ansonsten kein Fett.
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Stück im Ganzen. Mageres Kochfleisch. Es ist im Rohzustand ganz rund und mager. Es hat in der Mitte eine leichte Flachse, aber ansonsten kein Fett.
Enthält 3-4 Stück.
Für Rindsschnitzel zum Dünsten oder Panieren oder für Rouladen.