Für 2 Personen: 3-4 Hendlkeulen werden mit Salz, Honig, roten Paprika, Rosmarin und Olivenöl eingerieben. Vom Honig und Olivenöl braucht es nicht zu viel, von den Gewürzen kann man eigentlich nicht genug verwenden. Dann werden die Keulen in eine Auflaufform gegeben und bei 180° in’s Backrohr gelegt. Als nächstes werden 6 große Erdäpfel und 4
Für den Boden brauchen wir einen Mürbteig: 300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, kleine Prise Salz, 1 gute Messerspitze Zimt. Die Zutaten mit der Hand rasch vermengen (Mürbteig darf nicht zu lang geknetet werden sonst wird er bröselig) und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 3 – 4
Danke www.greisslerei.org (Die Greisslerei bietet das selbe Einkaufskonzept in St. Pölten an!) für das Rezept! Die wiederum haben das Rezept vom „Suppito-Kochbuch“ 🙂 Zutaten für 4 Personen: – 250 g über Nacht eingeweichte Bohnen (z.B. Käferbohnen) – 3 EL Tomatenmark oder eine Polpa – 1 Handvoll Petersilie – gehackt – 150 ml Olivenöl – 1
Danke liebe Doris, für’s Rezept! Für 4 Portionen: 250 g Buchweizenschrot in 1 l kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen lassen. Herdplatte ausschalten und Buchweizen bis zum völligen Erkalten ausquellen lassen, dabei ab und zu umrühren. 1 große Karotte grob raffeln, 200 g Weißkraut klein schneiden und 1 Zwiebel in kleine Würfel (und wer hat, 1 Bund