Das Rezept kommt von diesem super Blogg: Pick Up Limes Es sind nicht alle Zutaten regional! Für die Datteln konnte ich keinen Ersatz finden. Kokos könnte man einfach weglassen oder durch weitere Nüsse ersetzen. Zutaten: 175g Datteln, 120ml Tahini (Sesampaste), 270g Haferflocken grob, 140g gemischte & grob gehackte Nüsse, 75g Rosinen, 30g getrocknete Marillen, 35g
Vom Speiselokal aus Neulengbach gibt’s dieses super Rezept, vielen Dank!! Zutaten: 1kg mehlige Erdäpfeln gekocht,1-2 Eier, 100 g Maismehl, Salz, Pfeffer, 2 Zwiebeln, ca. 350g Brennesseln, ca. 200 ml Polpa Passata, ca. 200g Frischkäse, vom Schaf oder von der Kuh Zubereitung: Erdäpfel schälen und gar kochen. Abkühlen lassen, dann fein reiben und mit Ei und
Zutaten für 4 Personen – 1 Glas Kürbis püriert, Sorte Butternuss (220g) – Saft einer halben Orange – ½ Glas (125g) Naturjoghurt – ½ Glas (125g) Schlagobers – 150g Zucker – ¼ TL Ingwer gemahlen – ¼ TL Zimt gemahlen – Prise Muskatnuss & Salz – gekühlte/r Milch oder Kaffee – 1 Packung Biskotten –
Für 2 Personen: 3-4 Hendlkeulen werden mit Salz, Honig, roten Paprika, Rosmarin und Olivenöl eingerieben. Vom Honig und Olivenöl braucht es nicht zu viel, von den Gewürzen kann man eigentlich nicht genug verwenden. Dann werden die Keulen in eine Auflaufform gegeben und bei 180° in’s Backrohr gelegt. Als nächstes werden 6 große Erdäpfel und 4