Mama’s warmer Krautsalat
Schmeckt mit oder ohne Speck super 🙂 Für die vegane Variante kann auch geräucherter Tofu verwendet werden! Für 4 Personen als Beilage: Einen halben Krautkopf fein nudelig schneiden. Ein Glas Wasser, ein Stamperl Essig, Salz, viel Kümmel, Pfeffer und eine Brise Zucker zum Kochen bringen und das Kraut darin ein wenig kochen. Solange bis es