Nominiert für den Bio Award 2026 Der tolle Biohof Kurz, wo wir unsere frische ROHMILCH, Joghurts und Käse bekommen, ist für den BIO AWARD 2026 (Auszeichnung für besondere Bio-Leistungen) nominiert. Die Juroren waren sich einig: Der Biohof Kurz setzt Tierwohlmaßnahmen und ganzheitliche Ansätze besonders konsequent und innovativ um. Als einer der ersten Betriebe etablierte er
Hallihallo, der Webshop ist nun wieder für Eure Vorbestellungen geöffnet: Wie immer gilt: Bestellungen bitte bis spätestens Dienstag 14:00 abschicken Abholtage sind FREITAG 11:00-19:00 und SAMSTAG 10:00-12:00! Wir freuen uns auf Euch!
Hallo zusammen, heute dreht sich bei uns alles um fermentierte Lebenmittel. FERMENTIEREN ist eine uralte Kulturtechnik, um Nahrungsmittel haltbar, aber auch um sie besser verträglich zu machen. Fermentierte Produkte sind oft leichter verdaulich, enthalten teils probiotische Mikroorganismen und unterstützen die Vielfalt der Darmflora. Dazu zählen u.a. Sauerkraut, Kimchi, Joghurt, Kefir, Käse, Sauerteigbrot, Sojasauce, Tempeh, Kombucha
Wir sind ein zertifizierter BIO-BETRIEB 🙂 Vom Start weg, also seit 2015 – das hieß das Geschäft noch Lucias Laden – , sind wir ein BIOLADEN mit regionalen und fair gehandelten Lebensmitteln. Woher die Produkte kommen ist immer transparent, alle Bauern und Erzeugerinnen mit Namen und Verlinkung angegeben. Nun haben nicht nur die Produkte selber,