Immer wieder ein Renner 🙂 Danke Stefan, dass du mich wieder daran erinnert hast! Für 1 klassische Auflaufform: Sämtliches Gemüse, das aufgebraucht werden muss, wird klein geschnitten. Also z.B. 1 Zwiebel, 1 kg Paradeiser, 1 Zucchini, 2-3 Karotten, 1 Stück Kürbis und 3-4 Knoblauchzehen. Wichtig ist, dass Gemüse dabei ist, dass Flüssigkeit gibt! Zwiebel und
Rehbraten ist sehr zart und hat ein mageres Fleisch. Dieses Rezept ist super einfach und v.a. für Fleischkoch-Neulinge (wie z.B. mich 😉 perfekt! Zutaten für 4 Portionen 2 El Olivenöl, 1 gute Prise Salz & Pfeffer, 800g Rehschlögel, 250ml Rotwein, 1 Bund Suppengemüse, 3 EL Tomatenmark, 2 Zwiebel Zuerst das Suppengemüse würfelig schneiden. Dann den
In letzter Zeit, hat’s mir das das Einkochen ziemlich angetan… 🙂 Es ist eine äußerst beruhigende Tätigkeit! Und dieses Vorrat anlegen für den Winter, ist auch ein schönes Gefühl… Rezept für 1 kg Birnen: (1 kg Birnen ergeben ca. ein 500ml Glas.) Also: Birnen schälen, entkernen und Vierteln. In einen großen Topf geben und mit
Liebe Doris, danke für dein Rezept und deine Werbung! 🙂 „Toll schmeckt es, wenn man das Fleisch etwas rosa innen lässt – mit dem Rindsfaschiertem von Lucias Laden kann man das sorglos machen.“ Für 4 Portionen: 1/2 kg Rindsfaschiertes, 1 Zwiebel, 1 Salatgurke, 1 Paradeiser (nicht zu klein), Grüner Salat, Burgerweckerl (gekauft oder selbst gebacken),