Liebe Julia, danke für’s Rezept und Foto! Rezept für 2-3 Personen: 2 Knoblauchzehen und 1 Stück Ingwer schälen und anschließend raspeln. Aus 75 ml Sojasauce, 2 EL Zucker, 3 EL Rapsöl, Ingwer und Knoblauch eine Marinade anrühren. 500 g Rindersteaks in Streifen schneiden und in die Marinade legen. 1 Zwiebel schälen und mit 1 Stange
Dieses Rezept habe ich von der Doris. Sie betreibt bei Tulln „die Quelle“, ein Pendant zu Lucias Laden 🙂 Und sie hat eine Sammlung mit super Rezepten aus regionalen Zutaten! Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Öl, 250 g Süßkartoffeln, 250 g Kürbis, 1 Glas Kidney-Bohnen, 1 Fl. Tomatenpassata 670 g,
Ja, auch (Rot)Kraut kann man im Ofen braten – es schmeckt dann wunderbar intensiv. Dieses Rezept kommt von der Juliana, danke sehr! Zutaten: 1 Krautkopf, 2 Zwiebeln, Kümmel, Salz, Öl, etwas Pfeffer für das Weißkraut; 1-2 Äpfel (wer’s gern süßlich mag) und Muskatnuss für das Rotkraut. Das Kraut schneiden (etwa in kleine Vierecke von 1
Nockerl sind ganz schnell selbst gemacht und können mit Obst, Mohn, Eiern oder Käse eine gute Hauptspeise ergeben. Dieses Rezept von der Maria (danke dir!) ist mit Äpfeln. Ist aber super einfach mit allem anderen zu variieren. Man lasse sich bitte von diesem wunderschönen Foto inspirieren! 🙂 Für 4 Personen: Nockerlteig: 250 ml Milch, 3