Wintersalat – nach Art des Hauses ;)
Wintersalate sind dankbar weil man dafür alles verwenden kann, was sich so in der Küche findet 🙂 Außerdem sind sie sättigend, super gut und eine Abwechslung in dieser Eintopf-Zeit, Meine liebsten Zutaten sind (für 2-3 Personen): – 100 g frischer Salat (z.B. Zuckerhut oder Endivensalat) – 50 g Pflücksalat (Rucola, Vogerlsalat…) – 1 geschälte, Birne