Für 2-3 Portionen: 300g Nudeln (z.B. Spiralen – Weizen oder Dinkel) al dente kochen, Wasser abgießen, mit 1 EL Olivenöl vermischen und abkühlen lassen. 200g rohe Lachsforelle in 1-2 cm große Streifen schneiden, 150g Kirschtomaten (oder getrocknete Tomaten) vierteln, 1 handvoll frischen Basilikum grob schneiden und alles unter die Nudeln mischen. 1 Becher Schlagobers (auch
Die zwei Kärntnerinnen Edl-Knedl-Ladies Jacqueline & Alexandra haben wieder mal ein paar NEUE KNÖDL für den SOMMER kreiert! Weil den beiden Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität wichtig ist, werden die Zutaten von Biohöfen aus der direkten Umgebung bezogen. Jeder Knödel/Nudel ist ein Unikat, sie werden handgemacht und sind natürlich ohne Geschmacksverstärker und andere Zusatzstoffe. Neu dabei
Dieser Linsensalat eignet sich perfekt für unterwegs, ist nahrhaft und trotzdem schön kühlend! Für 2 Personen: 100g Linsen (Belugalinsen, Berglinsen… wichtig ist, dass es bissfeste Linsen sind) weich kochen aber achte darauf, dass sie „bissfest weich“ gekocht werden! In der Zwischenzeit wird Gemüse geschnitten, es passt z.B. gut: Radieschen, Kohlrabi, Paradeiser, Gurke, Jungzwiebel, Fenchel, gedünstete
Das Unternehmen Genusskoarl wurde von Karl Severin Traugott 2016 in Wien gegründet. Er ist in 8. Generation Brauer und dadurch schon von klein auf mit dem Wissen aufgewachsen, dass die Braukunst etwas ganz Besonderes ist. Das schmeckt man wirklich! Die BIO-SOJASAUCE hat einen herrlich cremig, fein-würzigen Geschmack. Die Sojabohnen stammen natürlich aus Österreich. Damit lässt