Ein sehr cremiger Frischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch kombiniert mit Kürbiskernöl & Knoblauch – so gut in Kombi mit Gemüse oder aufs Brot
„Weißes Glück in dunkler Nacht (Frischkäse Ziege)
Pfandglas
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Ein sehr cremiger Frischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch kombiniert mit Kürbiskernöl & Knoblauch – so gut in Kombi mit Gemüse oder aufs Brot
„Weißes Glück in dunkler Nacht (Frischkäse Ziege)
Pfandglas
| Zutaten: | ZIEGENMILCH*, Kürbiskernöl*, Sonnenblumenöl*, Speisesalz, Knoblauch*, Milchsäurekulturen |
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1 Stk. pro Bestellung, Preis nach Abwaage/kg
ca. 800g – 1,5 kg
4 Stk. Weißwürstel, ca. 240g
Alle Produkte von Bio Fleischermeister Schober stammen zu 100% von Biobauern aus dem Waldviertel und werden lokal verarbeitet. Durch die regionale und nachhaltige Arbeitsweise sind die Transportwege minimal. Alle Produkte bekommen zur vollen Geschmacksentwicklung ausreichend Zeit zur Reife. Sie sind frei von chemischen Zusätzen: Wasser, Salz, Gewürze & Kräuter – sonst nichts!
| Zutaten: | Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Zwiebel*, Kräuter*, Gewürze*, Honig*, Naturdarm |
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| Allergene | A |
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Welschriesling 2022 Ried Herrnberg Auersthal Niederösterreich (Handgelesen)
Der „Welsch“ ist eine alte, für unser Gebiet typische Rebsorte. Da sich dieser Wein durch lange Fasslagerung selbst geklärt hat wurde er ohne Filtrierung abgefüllt – das Ergebnis ist mehr Charakter und Individualität
Feinwürzig, saftig, grüner Apfel, rassiger Abgang
Alkohol: 12% Vol, TROCKEN, enthält SULFITE
Qualitätswein aus Österreich
Die kleine Manufaktur Wiener Miso erzeugt handgefertigte Miso-Pasten (fermentierte Bio-Würzpaste) in BIO Qualität.
Unbehandelt – lebend aktiv – makrobiotisch
Aus Reis & Sojabohnen hergestellt, natürlich gereit & unpasteurisiert
Ein helles Miso mit einem lieblich-blumigen Bouquet, feiner Zitrusnote und wenig Salz. Ideal für helle Suppen und Saucen, zum Würzen von hellem Fleisch, Fisch & Gemüse oder als süßen Brotaufstrich.
| Zutaten: | Reis*, Soja aus Österreich*, Salz, A. oryzae |
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Das besondere an diesem aromatischen Blütenhonig ist, dass er von Bienen aus dem Tiergarten Schönbrunn stammt 🙂 Ron Richter, unser Stamm-Imker & Bienenfreund, kümmert sich vor Ort um den Bienenstock. Der Honig ist wunderbar aromatisch!
Vakuumiert & bratfertig.
Die Wildhendl (der Name kommt von der wildähnlichen Färbung des Fleisches) leben in Kleingruppen mit genügend Platz in Ställen und auf Wiesen. Die Haltungs- und Fütterungsform ermöglicht langsames Wachstum mit viel Bewegung und dadurch zartes, aromatisches Fleisch.
Vakuumiert & bratfertig.
Die Wildhendl (der Name kommt von der wildähnlichen Färbung des Fleisches) leben in Kleingruppen mit genügend Platz in Ställen und auf Wiesen. Die Haltungs- und Fütterungsform ermöglicht langsames Wachstum mit viel Bewegung und dadurch zartes, aromatisches Fleisch.
Vakuumiert, bratfertig
Vakuumiert & bratfertig.
Die Wildmasthendl wachsen in Kleingruppen auf, haben reichlich Bewegungsfreiheit im Stall und auf den Wiesen, viel Sonnenlicht und frische Luft. Gefüttert wird ausschließlich heimisches Bio-Futter.
Vakuumiert verpackt, Mindestgewicht 500g
Von der Wildhendl-Leber gibts immer nur wenig und es kann daher sein, dass wir sie nicht bekommen. Dann gibt es als Ersatz Bio-Hendl Leber vom Steirerhuhn.
Nächste Bestellmöglichkeit wieder ab Fr. 2. Jänner 2026 - Schöne Feiertage! Verwerfen