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Bio Weizenvollmehl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Marksteiner Georg Biohof zur Homepage -
Bio Welschriesling Ried Herrnberg 2022
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von H & M Hofer BIO Winzerfamilie zur HomepageWelschriesling 2022 Ried Herrnberg Auersthal Niederösterreich (Handgelesen)
Der „Welsch“ ist eine alte, für unser Gebiet typische Rebsorte. Da sich dieser Wein durch lange Fasslagerung selbst geklärt hat wurde er ohne Filtrierung abgefüllt – das Ergebnis ist mehr Charakter und Individualität
Feinwürzig, saftig, grüner Apfel, rassiger AbgangAlkohol: 12% Vol, TROCKEN
Qualitätswein aus Österreich -
Bio Wiener MISO
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Wiener Miso Bio zur HomepageDie kleine Manufaktur Wiener Miso erzeugt handgefertigte Miso-Pasten (fermentierte Bio-Würzpaste) in BIO Qualität.
Unbehandelt – lebend aktiv – makrobiotisch
Aus Reis & Sojabohnen hergestellt, natürlich gereit & unpasteurisiertEin helles Miso mit einem lieblich-blumigen Bouquet, feiner Zitrusnote und wenig Salz. Ideal für helle Suppen und Saucen, zum Würzen von hellem Fleisch, Fisch & Gemüse oder als süßen Brotaufstrich.
Zutaten: Reis*, Soja aus Österreich*, Salz, A. oryzae
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Bio Wiener Senf
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageDer klassische Würstelsenf, schön cremig und kren-scharf zu Frankfurter und Käsekrainer und jedem anderen Lieblingswürstel 🙂 Super aber auch für die Salatmarinade!
Mit Wiener Senfsaat vom Prentlhof aus dem 10ten Wiener Gemeindebezirk.
Im Glas, ohne Konservierungsstoffe.Zutaten Wasser, 30% Apfelessig*, gelbe & braune SENFSAAT*, Zucker*, 2,6% Kren*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
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Bio Wildhendl Filet – 2 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageVakuumiert & bratfertig.
Die Wildhendl (der Name kommt von der wildähnlichen Färbung des Fleisches) leben in Kleingruppen mit genügend Platz in Ställen und auf Wiesen. Die Haltungs- und Fütterungsform ermöglicht langsames Wachstum mit viel Bewegung und dadurch zartes, aromatisches Fleisch.
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Bio Wildhendl Flügerl – 6 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageVakuumiert & bratfertig.
Die Wildhendl (der Name kommt von der wildähnlichen Färbung des Fleisches) leben in Kleingruppen mit genügend Platz in Ställen und auf Wiesen. Die Haltungs- und Fütterungsform ermöglicht langsames Wachstum mit viel Bewegung und dadurch zartes, aromatisches Fleisch.
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Bio Wildhendl im Ganzen
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageVakuumiert, bratfertig
Die Wildmasthendl wachsen in Kleingruppen auf, haben viel Bewegungsfreiheit im mobilen Stall und auf den Wiesen, viel Sonnenlicht und frische Luft. Gefüttert wird Bio-Futter vom eigenen Hof, u.a. Hafer, Gerste, Buchweizen, Weizen und Kräuter
Das Fleisch ist besonders zart und aromatisch! -
Bio Wildhendl Keulen, 2 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageVakuumiert & bratfertig.
Die Wildmasthendl wachsen in Kleingruppen auf, haben reichlich Bewegungsfreiheit im Stall und auf den Wiesen, viel Sonnenlicht und frische Luft. Gefüttert wird ausschließlich heimisches Bio-Futter.
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Bio Wildhendl-Leber
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageVakuumiert verpackt, Mindestgewicht 500g
Von der Wildhendl-Leber gibts immer nur wenig und es kann daher sein, dass wir sie nicht bekommen. Dann gibt es als Ersatz Bio-Hendl Leber vom Steirerhuhn.
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Bio Wintergeheimnis Porridge
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Rosenfellner Mühle Bio zur HomepageJa gut also Winter ist noch nicht, aber das neue Porridge mit feinen Bananenflocken und süßen getrockneten Feigen schmeckt auch jetzt schon super gut! 🙂
Außerdem dabei: Hafer- & Gerstenflocken, Dinkelschrot, Gerstenmehl, Goldleinsamen und Sonnenblumenkerne. Perfekte Abwechslung am Frühstückstisch…3 EL Bio Wintergeheimnis Porridge in eine Frühstücksschüssel geben und mit der 3-5 fachen Menge an kochend heißem Wasser oder heißer (pflanzlicher) Milch übergießen, kurz verrühren und für 3-5 Minuten ziehen lassen. Mit frischen Früchten, Honig und Nüssen verfeinern
Zutaten: HAFERkleinblattflocken* 44%, GERSTENflocken* 21%, DINKELschrot* 10%, GERSTENMEHL*, Feigen gehackt*, Bananengranulat*, Goldleinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau -
Bio Wurzelspeck – im Ganzen
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageHergestellt aus dem Bauchfleisch vom Schwein, Stück ca. 5cm breit.
Deutlich speckiger Anteil und mageres Muskelfleisch
Kräftiges Räucheraroma
Super auf’s dunkle Brot oder zum Kochen!
Haltbarkeit bei kühler und trockener Lagerung – offen 14 Tage
ca. 400g
ohne NitritpökelsalzZutaten Schweinebauch*, Trinkwasser, Speisesalz, Kräuter*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft -
Bio Wv. Mini-Pute / Truthahn (für 20./21.12.)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Weber Herbert und Susanne zur HomepageVORBESTELLUNG für Fr. 20.12./Sa. 21.12.
Waldviertler-Minipute/Truthahn (von Fam. Weber aus Kollmitzdörfl), Gewicht ca. 3-7 kg
„Die Tiere werden auf der Weide gehalten, fressen frisches Gras und am Hof angebautes Getreide. Durch eigene Schlachtung direkt am Hof hat unser Geflügel weniger Stress und dadurch beste Fleischqualität!“
Bitte im Kommentarfeld (befindet sich auf der letzten Seite des Bestellvorgangs) das ungefähre Wunschgewicht angeben, vielen Dank!