Eine Mischung aus Eisberg- und Kopfsalat. Er hat große, knackige Blätter und einen milden Geschmack.
Holzer Michael Biohof
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Josef-Friedl-Strasse 2
4070 Eferding
Produkte:
Gemüse, Obst
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Bio Brokkoli
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFrischer Brokkoli, ca. 500g
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Bio Catalogna Zichoriensalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageBio Catalogna Zichoriensalat
Ein bitterer Salat mit langen, gezackten, löwenzahnartigen Blättern. Hoher Gehalt an Bitterstoffen! Fein als Salat & auch gut zum Kochen geeignet, wie Spinat oder Mangold verwenden & zB mit Olivenöl und etwas Knoblauch dünsten.
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Bio Chinakohl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageWird roh als Salat gegessen, schmeckt aber auch gekocht sehr gut zB in Eintöpfen oder Suppen oder angebraten in Öl
1 Stk. hat ca. 600g – 1,2 kg (Preis nach Abwaage)
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Bio Chioggia Rüben Rarität
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie rot-weiß-rot geringelten Rüben schauen auf einem Rohkostteller ganz super aus. Dünn aufschneiden und ein Essig-Öl Dressing drübergeben. Die Chioggia Rüben schmecken etwas milder als die roten Rüben. Beim Kochen löst sich die Farbe und alles wird rosa 🙂
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Bio Dille
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDille ist ein super Gewürzkraut für Fisch und passt auch besonders gut zu Gurken, Fisolen & Erdäpfeln 🙂
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Bio Erdäpfel rotschalig (Laura)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie Erdäpfel der Sorte Laura haben eine rote Schale und gelbes Fruchtfleisch, Sie sind vorwiegend festkochend, haben einen kräftigen Geschmack und sind bestens geeignet für Beilagen, Eintöpfe, Aufläufe.
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Bio Fenchel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepagePro Bestellung ca. 450-550g = ca. 1-2 Stk, je nach Größe
Mit ihrem zarten, anisartigen Geschmack eignet sich Fenchel perfekt für vielfältige Gerichte, von Suppen bis Salaten.
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Bio Goldrübe
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageAngenehm fruchtig, milder und süßer im Geschmack als rote Rüben; eine sehr alte Kultursorte
Die Goldrübe schmeckt gekocht, gedünstet, gebraten als Beilage oder roh als Salat. Ihre schöne, gelbe Farbe bleibt auch nach dem Kochen erhalten.
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Bio Grünkohl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFrischer Grünkohl für Smoothies, im Eintopf, im Auflauf mit Karoffeln, mit Nudeln 🙂
1Bd. = ca. 250g
Grünkohl hat viele wertvolle Inhaltsstoffe, vor allem Vitamin C und Kalzium, aber auch Eisen, Magnesium und Vitamin A. -
Bio Jungzwiebel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie grünen Spitzen können wie Schnittlauch verwendet (zB im Salat, Butterbrot, Aufstrich) oder mit anderem Gemüste mitgedünstet werden.
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Bio Karotten gelb
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageSuper in der Suppe, in Aufläufen, zum Wurzelfleisch 🙂