Eine Mischung aus Eisberg- und Kopfsalat. Er hat große, knackige Blätter und einen milden Gescmack
Holzer Michael Biohof
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Josef-Friedl-Strasse 2
4070 Eferding
Produkte:
Gemüse, Obst
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Bio Bundkarotten
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFrische junge Karotten mit Karottengrün im Bund
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Bio Dille
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDille ist ein super Gewürzkraut für Fisch und passt auch besonders gut zu Gurken, Fisolen & Erdäpfeln 🙂
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Bio Eichblattsalat grün
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEichblattsalat ist gekräuselt und schmeckt angenehm nussig und mild.
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Bio Eichblattsalat rot
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEichblattsalat ist gekräuselt und schmeckt angenehm nussig und mild.
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Bio Eissalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFür knackige Salate ist er ein Fixstarter: robuste Blätter und ein erfrischender Geschmack. Er lässt sich lange lagern und bleibt dabei knackig. Im Ganzen hält sich der Eisbergsalat im Gemüsefach im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
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Bio Frühkraut
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageStart in die neue Krautsaison mit dem ersten Frühkraut aus dem Eferdinger Becken 🙂
1 Stk. , Preis nach Abwaage -
Bio Jungzwiebel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie grünen Spitzen können wie Schnittlauch verwendet (zB im Salat, Butterbrot, Aufstrich) oder mit anderem Gemüste mitgedünstet werden.
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Bio Kohl / Wirsing
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageWirsingkohlköpfe vom Bioholf Holzer, Eferding
1 Stk./Bestellung -
Bio Kopfsalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie äußeren, dunkleren Blätter sind besonders vitaminreich und leicht bitter & die inneren, gelblichen schmecken milder, oft leicht süßlich.
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Bio Koriander
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageBei Koriander scheiden sich oft die Geister. Die einen lieben ihn, die anderen …. halt nicht so sehr 😉 Koriander stärkt jedenfalls Magen und Darm und beruhigt die Nerven. Die Blätter haben ein leicht zitroniges Aroma, sind sehr aromatisch und sollten nicht mitgekocht werden.
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Bio Liebstöckl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageLiebstöckel (auch als Maggikraut bekannt) schmeckt kräftig-würzig und intensiv aromatisch.
Schmeckt besonders gut in Eintöpfen, Suppen, zu Fleisch, Fisch und Gemüse.
Liebstöckel sollte beim Kochen immer erst am Ende der Garzeit ins Essen gegeben werden, da er durch zu viel Hitze sein Aroma verliert.