Heute gibt’s wieder so ein einfaches Rezept, danke liebe Isabella! Für 2 Personen: 1 TL Olivenöl in einem Topf erhitzen und eine kl. geschnittene Zwiebel darin einige Minuten bei geringer Hitze anschwitzen. 1 kl. würfelig geschnitte Sellerie dazugeben, mit der Suppe aufgießen, aufkochen lassen und etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Wenn der Sellerie
Ein Rezept von der Kochmarie, so ober-simpel wie Lucias Laden es gerne mag 🙂 „Habt ihr auch genug von Kopfwehpunsch, Gruselglühwein und Konsorten in der Vorweihnachtszeit? 125ml Grüner Veltliner von der weinmarie, 8cl Marillennektar von Dazu und 100ml Soda – kurz erwärmt – Suchtgefahr!!! Und wer‘s lieber kalt mag: statt wärmen ein paar Eiswürfel dazu
Hab ich aus dem „Kurier“ vom letzten Sonntag! 🙂 Für 4 Personen: 250g Dinkelreis in 600ml Gemüsefond ca. 25 min. lang weich kochen. 1 rote Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen und fein schneiden. Gemüse der Saison (grad geht z.B. Hokkaido-Kürbis, Karotten, Fenchel und/oder Lauch) in Würfel schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch
Schmeckt mit oder ohne Speck super 🙂 Für die vegane Variante kann auch geräucherter Tofu verwendet werden! Für 4 Personen als Beilage: Einen halben Krautkopf fein nudelig schneiden. Ein Glas Wasser, ein Stamperl Essig, Salz, viel Kümmel, Pfeffer und eine Brise Zucker zum Kochen bringen und das Kraut darin ein wenig kochen. Solange bis es