Das einfachste Rezept der Welt 🙂 Für 2 Personen: 2 Wildhendlkeulen auf beiden Seiten mit viel Salz und Pfeffer einreiben und dann ein wenig mit Mehl einstäuben. Frischen Knoblauch (3-4 Zehen) und Lauch (1/2 Stück) klein schneiden und 1-2 EL getrocknete Rosmarinblätter im Ganzen (Thymian schmeckt auch sehr gut!) vorbereiten. In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen
Für 4 Personen, danke liebe Anna! 🙂 Den Strunk von 1 Kpf. Weißkraut kegelförmig ausschneiden. Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und darin den Krautkopf blanchieren (1 Minute kochen, sofort mit kaltem Wasser abschrecken. 8 schöne große Blätter abziehen). 300g Faschiertes in eine Schüssel geben. 1 Zwiebel schälen, fein hacken und zum Faschierten
Die beste Torte die es gibt, wie ich finde 🙂 100 g Butter und 200 g Rohrohrzucker mit dem Mixer ca. 5 min. schaumig schlagen. Vanillemark von einer Schote und 2 Eier untermixen. 140 g glattes Mehl, 2/3 TL Backpulver, 40 g Kakaopulver und 2 TL Zimt sieben und in die Masse einrühren. Dann noch
Danke liebe Doris, für’s Rezept! Für 4 Portionen: 250 g Buchweizenschrot in 1 l kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen lassen. Herdplatte ausschalten und Buchweizen bis zum völligen Erkalten ausquellen lassen, dabei ab und zu umrühren. 1 große Karotte grob raffeln, 200 g Weißkraut klein schneiden und 1 Zwiebel in kleine Würfel (und wer hat, 1 Bund