Für 4 Personen, danke liebe Anna! 🙂 Den Strunk von 1 Kpf. Weißkraut kegelförmig ausschneiden. Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und darin den Krautkopf blanchieren (1 Minute kochen, sofort mit kaltem Wasser abschrecken. 8 schöne große Blätter abziehen). 300g Faschiertes in eine Schüssel geben. 1 Zwiebel schälen, fein hacken und zum Faschierten
Die beste Torte die es gibt, wie ich finde 🙂 100 g Butter und 200 g Rohrohrzucker mit dem Mixer ca. 5 min. schaumig schlagen. Vanillemark von einer Schote und 2 Eier untermixen. 140 g glattes Mehl, 2/3 TL Backpulver, 40 g Kakaopulver und 2 TL Zimt sieben und in die Masse einrühren. Dann noch
Danke liebe Doris, für’s Rezept! Für 4 Portionen: 250 g Buchweizenschrot in 1 l kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen lassen. Herdplatte ausschalten und Buchweizen bis zum völligen Erkalten ausquellen lassen, dabei ab und zu umrühren. 1 große Karotte grob raffeln, 200 g Weißkraut klein schneiden und 1 Zwiebel in kleine Würfel (und wer hat, 1 Bund
Für 4 Personen: 1/2 Stück Lauch fein schneiden und 500 g rote Rüben in sehr kleine Würfel schneiden. Lauch kurz anrösten, Rüben dazu geben, mit 750 ml Wasser aufgießen und mit Suppenwürze, Salz und Lorbeerblätter würzen. Bei schwacher Hitze die Suppe so lange köcheln lassen bis die Rüben weich sind. Dann wird das Ganze püriert