Schwammerl – Aufstrich
Liebe Claudia, danke für den Tipp! Zubereitung für 4 Personen (oder ein mittelgroße Schüssel): 500g Pilze (Champignon oder Austernpilze) werden geputzt und in kleine Stücke geschnitten. Ebenfalls werden 2 Stk Knoblauch und 2 kleine Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten, nachdem sie geschält wurden. In einer Pfanne wird alles zusammen dann in Sonnenblumenöl mit 0,5 TL