Dieses Rezept habe ich von meiner TCM-Ärztin bekommen. Sie meinte, nach dem Winter soll man viele Wildkräuter (z.B.Brennessel, Bärlauch oder Löwenzahnblätter) essen, diese entgiften den Körper optimal. Für 2 Personen: – 3 große Erdäpfel weich kochen und mit einer Gabel zerdrücken. – 1/2 Becher Topfen und 2-3 EL Öl (z.B. Leinöl oder Olivenöl) untermischen –
Der Klassiker, der immer geht 🙂 Für 4 Personen: 300g Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen. Die Spargelstangen in kleine Stücke schneiden. 1 Zwiebel fein schneiden. Spargelstücke und Zwiebeln in Öl leicht anrösten. Mit 50 ml Weißwein ablöschen und mit 750 ml Gemüsesuppe und 100 ml Schlagobers aufgießen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis
Liebe Claudia, danke für den Tipp! Zubereitung für 4 Personen (oder ein mittelgroße Schüssel): 500g Pilze (Champignon oder Austernpilze) werden geputzt und in kleine Stücke geschnitten. Ebenfalls werden 2 Stk Knoblauch und 2 kleine Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten, nachdem sie geschält wurden. In einer Pfanne wird alles zusammen dann in Sonnenblumenöl mit 0,5 TL
Ich denke du weißt mittlerweile, dass ich eindeutig die schnelle Küche bevorzuge 🙂 Hier wieder ein super einfaches aber super leckeres Rezept (für 4 Personen): Man bereite eine Marinade vor, aus: 150 ml Olivenöl, 3 Zehen zerdrückte Knoblauchzehen, getrocknete oder frische Kräuter: 1 TL Rosmarin, 1 TL Thymian, 1 TL Majoran, 1 TL Petersilie, Salz