Ja, das Rezept gab es schon mal. Aber ich hab’s die Tage wieder mal gemacht und es ist so ein super einfaches und gutes Brot! Du brauchst: 1,5 Tassen Haferflocken, 0,5 Tassen Leinsaat, 1 Tasse Sonnenblumenkerne, 0,5 Tassen Haselnüsse und Walnüsse gemischt (gerieben oder im Ganzen), 1 EL Honig, 3 EL Öl, 1 TL Salz
Dieses Rezept habe ich von meiner TCM-Ärztin bekommen. Sie meinte, nach dem Winter soll man viele Wildkräuter (z.B.Brennessel, Bärlauch oder Löwenzahnblätter) essen, diese entgiften den Körper optimal. Für 2 Personen: – 3 große Erdäpfel weich kochen und mit einer Gabel zerdrücken. – 1/2 Becher Topfen und 2-3 EL Öl (z.B. Leinöl oder Olivenöl) untermischen –
Der Klassiker, der immer geht 🙂 Für 4 Personen: 300g Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen. Die Spargelstangen in kleine Stücke schneiden. 1 Zwiebel fein schneiden. Spargelstücke und Zwiebeln in Öl leicht anrösten. Mit 50 ml Weißwein ablöschen und mit 750 ml Gemüsesuppe und 100 ml Schlagobers aufgießen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis
Liebe Claudia, danke für den Tipp! Zubereitung für 4 Personen (oder ein mittelgroße Schüssel): 500g Pilze (Champignon oder Austernpilze) werden geputzt und in kleine Stücke geschnitten. Ebenfalls werden 2 Stk Knoblauch und 2 kleine Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten, nachdem sie geschält wurden. In einer Pfanne wird alles zusammen dann in Sonnenblumenöl mit 0,5 TL