Das Foto ist nur ein Symbolfoto! Das Rezept habe ich aus „Frisch gekocht“ und wird erst am Wochenende ausprobiert! 🙂 Die Enden von 300g Rhabarberstangen entfernen und dann in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. 25g Ingwer schälen und in hauchfeine Streifen schneiden. 3 EL Zucker, Ingwer und 100 ml Wasser in einem Topf aufkochen,
Ja, das Rezept gab es schon mal. Aber ich hab’s die Tage wieder mal gemacht und es ist so ein super einfaches und gutes Brot! Du brauchst: 1,5 Tassen Haferflocken, 0,5 Tassen Leinsaat, 1 Tasse Sonnenblumenkerne, 0,5 Tassen Haselnüsse und Walnüsse gemischt (gerieben oder im Ganzen), 1 EL Honig, 3 EL Öl, 1 TL Salz
Dieses Rezept habe ich von meiner TCM-Ärztin bekommen. Sie meinte, nach dem Winter soll man viele Wildkräuter (z.B.Brennessel, Bärlauch oder Löwenzahnblätter) essen, diese entgiften den Körper optimal. Für 2 Personen: – 3 große Erdäpfel weich kochen und mit einer Gabel zerdrücken. – 1/2 Becher Topfen und 2-3 EL Öl (z.B. Leinöl oder Olivenöl) untermischen –
Der Klassiker, der immer geht 🙂 Für 4 Personen: 300g Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen. Die Spargelstangen in kleine Stücke schneiden. 1 Zwiebel fein schneiden. Spargelstücke und Zwiebeln in Öl leicht anrösten. Mit 50 ml Weißwein ablöschen und mit 750 ml Gemüsesuppe und 100 ml Schlagobers aufgießen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis