Auch der PFISTERHOF ist immer fleissig am Entwicklen von neuen superguten veganen Pilzprodukten. Es gibt da die PILZ GRILLER: 4 Stk. Pilzwürstel aus Seitan und Edelpilzen und das PILZ BRUSCHETTA aus Edelpilzen und getrockneten Tomaten: aufs Weißbrot oder als Vorpseise sehr zu empfehlen. Und auch die PILZ BASTA: Der Aufstrich aus Tofu, Pfisters Edelpilzen und
Jetzt ist auch Familie ZIMMERMANN im Waldviertel aus der Winterpause zurück und damit haben wir wieder FRISCHE SCHAFROHMILCH für Euch. Ebenso wieder da ist der SCHAF ROHMILCH TOPFEN und der BRIMSEN. Ihre cremigem JOGHURTS werden aus thermisierter Milch hergestellt. Bei dem schonenden Verfahren wird die Milch nur leicht erhitzt und die natürliche bakterielle Flora wird
Die „dazu“ Gläser vom Biohof Georg und Annemarie Rohrauer aus dem Burgenland sind ja schon lange unsere treuen Küchenfreunde. Denn die unterschiedlichen Senfsorten (von honig-süß bis kren-scharf) die feinen Paradeisersaucen (Salsa, BBQ) mit und ohne Chili (Sambal Oelek, Habanero-Sauce) sorgen für Abwechslung und passen perfekt zum Essen dazu! Selbst gemacht aus regionalen Zutaten und 100%
Für 2 Personen: 1/2 kg kleine Erdäpfel, 1 Bund Grünkohl (ca. 250g), ⅛ l Suppe, 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, 5 dag Speck, ⅛ l Rahm, Salz, Pfeffer, Muskatnuss gemahlen, 100 g würziger Käse, Butter Zuerst die Erdäpfel kochen und schälen. Dann Zwiebel und Knoblauch fein hacken & Käse reiben. Grünkohl waschen, in breite Streifen schneiden.