Hallo zusammen! Der Webshop ist wieder mit saisonalen Bio-Produkten befüllt und bereit für Eure Bestellungen diese Woche. Feines WINTERGEMÜSE wartet darauf von Euch kreativ zubereitet zu werden. Thomas Pfister liefert wieder seine ausgezeichnet frischen EDELPILZE (Shiitake, Kräuterseitlinge, Austernpilze) Ein paar Produkte (zB Höfer Joghurt, Knödel & Fische) sind noch im Winterurlaub 😉 aber demnächst wieder
Für 4 Portionen benötigst du: 15 ml Öl, 1 große Zwiebel gehackt, 4 Knoblauchzehen gehackt, 6g gemahlenen Kümmel, 8g Chilipulver (oder weniger je nach Schärfewunsch), 2g Oregano getrocknet, 2g Paprikapulver (geräuchert), 2 EL Tomatenmark, ca. 700ml Tomatenpolpa, ca. 500ml Wasser, ca. 500g Bohnen gekocht, ca. 300g Linsen gekocht, 2 EL Suppenwürze, 1 große Süßkartoffel klein
Wir sind ein zertifizierter BIO-BETRIEB 🙂 Vom Start weg, also seit 2015 – da hieß das Geschäft noch Lucias Laden – , sind wir ein BIOLADEN mit regionalen und fair gehandelten Lebensmitteln. Woher die Produkte kommen ist immer transparent, alle Bauern und Erzeugerinnen mit Namen und Verlinkung angegeben. Nun haben nicht nur die Produkte selber,
Rohmilch ist Milch in seiner natürlichsten Form, frischer geht’s nicht. Die Vorbestellung garantiert Euch eine wirklich frische Rohmilch in der von Euch gewünschten Menge. Und auch wir bestellen bei den Bäuerinnen nur so viel, wie auch gebraucht wird. Kuh-Rohmilch kommt vom Biohof Familie KURZ, die seit 2018 die Kälber muttergebunden aufziehen. Die Kälber werden nicht