Die beste Torte die es gibt, wie ich finde 🙂 100 g Butter und 200 g Rohrohrzucker mit dem Mixer ca. 5 min. schaumig schlagen. Vanillemark von einer Schote und 2 Eier untermixen. 140 g glattes Mehl, 2/3 TL Backpulver, 40 g Kakaopulver und 2 TL Zimt sieben und in die Masse einrühren. Dann noch
Danke liebe Doris, für’s Rezept! Für 4 Portionen: 250 g Buchweizenschrot in 1 l kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen lassen. Herdplatte ausschalten und Buchweizen bis zum völligen Erkalten ausquellen lassen, dabei ab und zu umrühren. 1 große Karotte grob raffeln, 200 g Weißkraut klein schneiden und 1 Zwiebel in kleine Würfel (und wer hat, 1 Bund
Für 4 Personen: 1/2 Stück Lauch fein schneiden und 500 g rote Rüben in sehr kleine Würfel schneiden. Lauch kurz anrösten, Rüben dazu geben, mit 750 ml Wasser aufgießen und mit Suppenwürze, Salz und Lorbeerblätter würzen. Bei schwacher Hitze die Suppe so lange köcheln lassen bis die Rüben weich sind. Dann wird das Ganze püriert
Für 2 Personen: 1 kleine Zwiebel & 2 Knoblauchzehen klein schneiden, in einer Pfanne Öl erhitzen und beides darin anschwitzen. Ca. 150 g kalt geräucherten Saibling in feine Streifen schneiden und in der Pfanne kurz anbraten bis das Fleisch weiß wird. Mit 1/2 Becher Schlagobers aufgießen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Die gekochten Nudeln