Du brauchst: -275 g Dinkelmehl -100 g Weizenmehl -1 Päckchen Backpulver -200 g Zucker -2 Päckchen Vanillezucker -1/2 Teelöffel Salz -315 ml Sojamilch -150 ml Sonnenblumenöl -125 g Himbeeren So wird’s gemacht: Für den Teig Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Rührschüssel vermischen. Sojamilch und Öl zufügen und alles verrühren und am Schluss
Sommer = sowas von Pasta-Zeit! 🙂 Für 2 Personen: Ca. 200g Spiralen (oder welche Nudeln du am liebsten magst) weich kochen. Tipp: 1 Knoblauchzehe im Spaghettiwasser mit gekocht, gibt den Nudeln einen super Geschmack! Während die Nudeln kochen, schneidest du 3 frische Paradeiser und 1 Stück Mozzarella in kleine Würfel und eine gute handvoll Basilikumblätter
Bestens für ein Picknick am Wasser geeignet 😉 Zuerst werden 160g Vollkorndinkelmehl, 30g Haferkleie und 6g Natron (oder 1 Packung Backpulver) in einer Schüssel vermischt. Danach mischt man 3 Eier, 15 cl Sojamilch und 3 EL Olivenöl dazu. Dann schneidet man 1 Apfel, 100g Feta-Feta-Käse (oder Poccocinio!), 1/2 Bund Jungzwiebel und 10 Stück getrocknete Tomaten
Ein ganz einfaches Rezept um Fischfilets aufzupeppen! Vielen Dank an’s speiselokal für das Rezept! Für 4 Personen: 4 Stk. Forellenfilet, 4 EL Schälhanf, 2 Eier, 2 EL Mehl, Salz, Zitrone, Öl zum Anbraten. Filets mit Zitrone beträufeln und etwas salzen. Eier, Mehl und Schälhanf vermengen, die Filets in den Teig tauchen, abtropfen lassen und in Öl