Rohmilch ist Milch in seiner natürlichsten Form, frischer geht’s nicht. Die Vorbestellung garantiert Euch eine wirklich frische Rohmilch in der von Euch gewünschten Menge. Und auch wir bestellen bei den Bäuerinnen nur so viel, wie auch gebraucht wird. Kuh-Rohmilch kommt vom Biohof Familie KURZ, die seit 2018 die Kälber muttergebunden aufziehen. Die Kälber werden nicht
Für 4 Portionen benötigst du: 15 ml Öl, 1 große Zwiebel gehackt, 4 Knoblauchzehen gehackt, 6g gemahlenen Kümmel, 8g Chilipulver (oder weniger je nach Schärfewunsch), 2g Oregano getrocknet, 2g Paprikapulver (geräuchert), 2 EL Tomatenmark, ca. 700ml Tomatenpolpa, ca. 500ml Wasser, ca. 500g Bohnen gekocht, ca. 300g Linsen gekocht, 2 EL Suppenwürze, 1 große Süßkartoffel klein
1) Ihr nehmt einen schönen großen säuerlichen Apfel, scheidet die Kappe ab und entfernt das Kerngehäuse mit einem Teelöffel 2) Dann füllt ihr den Apfel mit 1 TL Preiselbeermarmelade und 1 Rippe Bitterschokolade (in Stückchen gebrochen), oben drauf kommt wieder 1 TL Preiselbeermarmelade (oder Ribisel bzw. Himbeer) 3) Der Apfel kommt dann in eine Auflaufform
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