• 500g Spinat • 35 dag Semmelwürfel • ca. 1/4 l Milch • 2 Eier • 2 Knoblauchzehen • 2-3 EL geriebener Käse (z. B Bergkäse 9 Monate gereift) • 1 Zwiebel • 2-3 EL Mehl • Dinkelbrösel • Salz, Pfeffer, Muskatnuss Spinat blanchieren, sehr gut ausdrücken und klein schneiden. Die Semmelwürfel mit einer Mischung
Zu jedem guten Salat brauchts auch ein gutes ÖL und deshalb wollen wir unsere tollen heimischen Produzent:innen wieder in Erinnerung rufen! In Eggenburg im Weinviertel produziert Georg GILLI mit aÖ feinstes LEINÖL, schonend kalt gepresst. Würzig, grün und ganz zartbitter erinnert es an junge Walnüsse. Das Öl wird wöchentlich FRISCH GEPRESST und ist für uns
Auch der PFISTERHOF ist immer fleissig am Entwicklen von neuen superguten veganen Pilzprodukten. Es gibt da die PILZ GRILLER: 4 Stk. Pilzwürstel aus Seitan und Edelpilzen und das PILZ BRUSCHETTA aus Edelpilzen und getrockneten Tomaten: aufs Weißbrot oder als Vorpseise sehr zu empfehlen. Und auch die PILZ BASTA: Der Aufstrich aus Tofu, Pfisters Edelpilzen und
Jetzt ist auch Familie ZIMMERMANN im Waldviertel aus der Winterpause zurück und damit haben wir wieder FRISCHE SCHAFROHMILCH für Euch. Ebenso wieder da ist der SCHAF ROHMILCH TOPFEN und der BRIMSEN. Ihre cremigem JOGHURTS werden aus thermisierter Milch hergestellt. Bei dem schonenden Verfahren wird die Milch nur leicht erhitzt und die natürliche bakterielle Flora wird