Richtig spannend ist diese Innovation vom Pfisterhof: das Rauchstückl – nach Art eines geräucherten Karrees oder Räucherschinkens (sag niemals Räuchertofu zu ihm 😉
Das Geheimnis des rein pflanzlichen Rauchstückls ist die Kombination von Bio Tofu, ausgewählten Gewürzen und echtem Buchenholzrauch. Schmeckt hervorragend kalt aufgeschnitten zur Jause, überzeugt aber auch angebraten in der Pfanne oder gewürfelt im Eintopf.

