Zuckerhut schmeckt herb-bitter, regt den Appetit und die Verdauung an und kann roh, gegart oder gekocht gegessen werden. Wer es gern weniger bitter mag, wäscht den Zuckerhut mit lauwarmem Wasser, dabei verliert er an bitterem Geschmack.
1 Stk. /Preis nach Abwaage, ca 500-800g