Bio Schwarzwurzeln

Schwarzwurzeln können wie Spargel zubereitet werden: Schälen – in Salzwasser kochen – und mit Erdäpfel & Sauce essen.
Ebenfalls sehr gut ist ein Salat (mit Nüssen & Sauerrahm) – die Schwarzwurzeln können auch roh gegessen werden – oder eine cremige Suppe.