Hier mal wieder ein Rezept mit Fleisch. Nächste Woche bekommt ihr ein Gulasch-Rezept in vegetarischer Variante 😉 Dieses Rezept geht optimal wenn man gleich einen großen Gulaschtopf für viele Personen kochen will! Dieses Rezept ist für ca. 8 Personen. Zuerst 1kg Zwiebel fein schneiden und in einem großen Topf in reichlich Schmalz (ca. 150g) bei
-125g Butter weich -125 g Rohrohrzucker -2 Eier -1/2 Bio-Zitrone abgeriebene Schale -150 g Buchweizenmehl -50 g gemahlene Haselnüsse -2 TL Backpulver -1 Prise Salz -2 EL Milch -4 Stück Äpfel z.B. Topaz oder Crimson Crisp -2 EL Orangenmarmelade oder Quittengelee Eine Springform mit 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen oder mit etwas Butter einfetten.
Die einfachste Pizza der Welt! 🙂 Der Teig wird ohne Hefe oder Germ gemacht. Pro Person rechnen wir ca. 120g Mehl (jene Sorte, die zu Hause ist, wir mischen oft Dinkel- und Weizenmehl). Mehl mit 1 Prise Salz, ein wenig Kümmel mischen und dann wird warmes Wasser dazu gegeben und mit dem Mehl vermengt (ca.
Ein Strudel für 2-3 Personen: ½ Zwiebel, 1/8 Weißkraut. 4 kleine Stk. Erdäpfel, 1/2 Zucchini und 1/2 roten Paprika putzen und klein schneiden. Die Erdäpfel im Wasser weich kochen. Die Zwiebel anrösten, das restliche Gemüse dazu geben und bei kleiner Hitze langsam bissfest braten (eventuell muss man zwischendurch mit ein wenig Wasser aufgießen). und mit