Die Laibchen schmecken auch kalt sehr gut! Sie eignen sich also sehr gut beim Picknick am Wasser 🙂 Zutaten (für ca. 8 Stk Laibchen): -1 mittelgroße Zucchini – 2 Stk. Erdäpfel – 1 kleine Zwiebel – ca. 1 Tasse Haferflocken – 2 Eier – Semmelbrösel Zubereitung: Die Zucchini und die Erdäpfel klein reiben und gut
Für ein Backblech nehmt ihr: 200g zimmerwarme Butter, 250g Zucker, 250g Milch, 4 Eier, 400g Weizenmehl 700, 16g Backpulver, 15g Kakaopulver, 350g entsteinte Kirschen Für den Rührteig die (zimmerwarme!) Butter mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier dazugeben und weiterrühren. Das mit dem Mehl vermischte Backpulver und die Milch abwechselnd unterrühren. Ungefähr
Zu einem richtig guten Sommer gehört nun mal auch das Grillen. Finden wir! Dafür haben wir vom Bio-Fleischer Schober zB SPARERIBS & MARINIERTE KOTELETTS vom Schwein und FLANK-STEAKS & HÜFTSTEAKS vom Rind. Die Würstel-Auswahl ist auch echt riesig und geht von KNACKER, ROSTBRAT- & BERNERWÜRSTEL über (BERGKÄSE-) KÄSEKRAINER bis zu LAMMWÜRSTEL. Wenn du es lieber
Die Melanzani und/oder Zucchini der Länge nach in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, evt. in Mehl wenden und in 1 EL Buttter und 2 EL Olivenöl beidseitig goldbraun anbraden, zum Abtropfen auf eine Küchenrolle legen. 50g Walnüsse in einer trockenen Pfanne im Ganzen goldbraun anrösten und dann reiben. Die Nüsse mit 1 gepressten