Für 2 Portionen benötigt ihr: 150g Topfen 45ml Sauerrahm 1-2 EL Honig etwas Verjus oder Zitronensaft 100 ml Schlagobers 1 mittelgroßer Apfel 50g Nüsse gehackt & geröstet Topfen mit Sauerrahm, Honig & Verjus verrühren. Schlagobers steif schlagen & den Apfel in kleine Stücke zB Stifte schneiden Topfencreme mit Äpfeln, Schlagobers und Nüssen vermischen Nüsse rösten
Hurra, ein Artikel über die Bioschwestern in der Bezirkszeitung Landstrasse: https://www.meinbezirk.at/landstrasse/c-lokales/einkaufen-ganz-im-zeichen-des-tier-und-umweltschutzes_a6683603
Rohmilch ist Milch in seiner natürlichsten Form, frischer geht’s nicht. Die Vorbestellung garantiert Euch eine wirklich frische Rohmilch in der von Euch gewünschten Menge. Und auch wir bestellen bei den Bäuerinnen nur so viel, wie auch gebraucht wird. Kuh-Rohmilch kommt von Familie KURZ, die seit 2018 die Kälber muttergebunden aufziehen. Die Kälber werden nicht sofort
Für ein Saatenbrot benötigst du: 350g (Nackt)-Haferflocken alternativ Hirseflocken 100g geschroteten Leinsamen 150g Kürbiskerne (oder Sonnenblumenkerne) oder eine Mischung aus Beidem 10g Flohsamenschalen gemahlen 10g Salz 600 ml kochendes Wasser Optional: 50g Nüsse nach Wahl Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Das kochende Wasser dazugeben und gut durchrühren. Schüssel abdecken und für 15 Minuten