Zu einem richtig guten Sommer gehört nun mal auch das Grillen. Finden wir! Dafür haben wir vom Bio-Fleischer Schober zB SPARERIBS & MARINIERTE KOTELETTS vom Schwein und FLANK-STEAKS & HÜFTSTEAKS vom Rind. Die Würstel-Auswahl ist auch echt riesig und geht von KNACKER, ROSTBRAT- & BERNERWÜRSTEL über (BERGKÄSE-) KÄSEKRAINER bis zu LAMMWÜRSTEL. Wenn du es lieber
Die Melanzani und/oder Zucchini der Länge nach in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, evt. in Mehl wenden und in 1 EL Buttter und 2 EL Olivenöl beidseitig goldbraun anbraden, zum Abtropfen auf eine Küchenrolle legen. 50g Walnüsse in einer trockenen Pfanne im Ganzen goldbraun anrösten und dann reiben. Die Nüsse mit 1 gepressten
Seit kurzem bekommen wir NEU vom Biohof Wagner – die Erdlinge aus Sankt Leonhard im südlichen Waldviertel wunderschöne SALATE und KRÄUTERBÜNDE. Diese Woche findet ihr Batavia, Eichblatt und Kopfsalat (in rot und grün), Romana, Eissalat und Rucola bei uns. Außerdem neu dabei: Der Salanova Frisée Salat rot, eine gekrauste Variation der Endivie. Er hat knackige
Letzte Woche haben wir Besuch bekommen, und zwar von Biobauer Lorenz LINDNER, der seine köstlichen Produkte immer persönlich ausliefert. Seinen beliebten klaren APFELSAFT – aus mehr als 20 verschiedenen Apfelsorten gepresst – haben wir schon lange im Sortiment. Aber Lorenz hat auch immer Spaß daran Neues zu entwickeln und so hat er diesmal auch seine