Brennesselsamen sind super für’s Immunsystem, helfen bei Stress und Müdigkeit. Die Samen enthalten sehr viel Vitamin A,B, C und E und haben einen hohen Eiweißgehalt. Die Samen haben einen nussigen Geschmack. Du kannst sie zum Salat, Joghurt, Saucen oder Müsli dazu geben, Speisen würzen oder einfach aufs Butterbrot geben. Es werden die Samen der weiblichen
Zutaten: – 1000 ml Wassermelone (püriert gemessen) – 400 ml Buttermilch (oder Sojamilch) – 100 g Zucker – 2 Teelöffel Zitronensaft Als Erstes wird die Wassermelone entkernt, in Würfel geschnitten und mit dem Pürierstab püriert. Dann wird der Zucker gut mit der Buttermilch aufgeschlagen. (Ich mache sowas händisch aber mit dem Mixer geht’s natürlich schneller.)
Liebe Caren, danke für diesen Tipp! 🙂 Man kaufe fertige Tortillas oder ist fancy und macht sie selbst (Palatschinken gehen genauso gut!) Für die Fülle: 1 kl. Zwiebel und ca. 300g Rote-Rüben Blätter schneiden. Zwiebel anrösten, Blätter dazu geben und mitdünsten. Mit 1 Glas Polpa aufgießen, Bohnen (über Nacht eingeweicht oder fertig aus dem Glas)
Schafkäse mit der Gabel zerdrücken (z.B. 1 Packung Feta oder 1 Glas reinen Schafkäse), 1 Packung Topfen (egal ob Kuh oder Schaf), 1 Ei, Salz und fr. Majoran – alles gut vermischen. Eine Auflaufform nehmen, am Boden etwas Öl verstreichen und 1 Blätterteig zur Hälfte hinein legen. Die zweite Hälfte nicht abschneiden sondern über den