Kalbfleisch für Gulasch gewürfelt, ca. 500g
Von Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel, verarbeitet vom Fleischermeister Roman Schober
Das Kalbsgulasch ist ein kurzfasriges, sehr mageres Fleisch mit einem fein aromatischem Eigengeschmack. Es eignet sich zum Kochen von Ragouts und Gulasch.