Eine Mischung aus Eisberg- und Kopfsalat. Er hat große, knackige Blätter die lange frisch bleiben.
Die Erdlinge produzieren in St. Leonhard am Hornerwald im südlichen kühlen Waldviertel Bio-Gemüse aller Art. Verschiedenste Salate, anderes Blattgemüse sowie Fruchtgemüse haben sich bei ihnen bisher am Besten bewährt. Ihr größtes Qualitätsmerkmal ist es, ihr Bio-Gemüse so frisch wie nur möglich zu ernten und zu liefern. Sie sind überzeugt, dass man das auch schmeckt.