Artenvielfalt & Gemüsekult Bio
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Bio Äpfel Braeburn (süß-säuerlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult Bio‘Braeburn‘ ist ein festfleischiger Apfel, schmeckt süßsäuerlich und besitzt ein ausgeprägtes Aroma. Braeburn harmoniert mit kräftigen Käsesorten und eignet sich bestens für Obstsalate -
Bio Äpfel Gloster (süß-säuerlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDer GLOSTER – ein beliebter, lagerfähiger Winterapfel mit fein fruchtiger, zurückhaltender Säure, mild-aromatisch, knackig, saftig, festes Fruchtfleisch
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Bio Äpfel Red Jonaprince
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDer Apfel Red Jonaprince hat eine schöne rote Farbe. Er schmeckt saftig und eher süß bis süß-säuerlich. -
Bio Erdäpfel – mehlig
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Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioMehlige Erdäpfel sind gut geeignet für Püree, Schmarren, Gratin, Brat- und Ofenkartoffel, Erdäpfelteig (Knödel, Gnocchi, Mohnnudeln etc.), Eintöpfe, Aufläufe, Pommes, Suppen, Kroketten etc.
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Bio Jungzwiebel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDie grünen Spitzen können wie Schnittlauch verwendet (zB im Salat, Butterbrot, Aufstrich) oder mit anderem Gemüste mitgedünstet werden.
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Bio Kalettes
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioBio Kalettes bzw. Flower Sprouts sind eine Mischung aus Kohlsprossen und Grünkohl und schmecken wie junger Grünkohl, aber ein bisschen nussiger und sind so einfach zum Zubereiten.
Gedünstet, gekocht oder gebraten sind Kallettes nach 3-5 Minuten essfertig. Passen in die Gemüsepfanne, Eintopf, Smoothie, zu Kartoffeln oder Nudeln sehr gut, sie können aber auch roh gegessen werden.
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Bio Kohlrabi, 1 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioFrischer Kohlrabi
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Bio Kopfsalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDie äußeren, dunkleren Blätter sind besonders vitaminreich und leicht bitter & die inneren, gelblichen schmecken milder, oft leicht süßlich.
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Bio Radieschen rot
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDie klassischen runden roten Radieschen …
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Bio Rotkraut
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioEin Stück / Bestellung und Preis nach Abwaage 🙂
ca. 800g – 1,2kg/ Stk -
Bio Sauerampfer
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioSauerampfer ist ein Wild- und Kräutergemüse mit säuerlich-frischem Geschmack, das sich ähnlich wie Spinat, aber auch roh als Würzkraut verwenden lässt.
Die Blätter schmecken säuerlich-frisch, leicht zitronig und erinnern etwas an Rhabarber. Sauerampfer enthält viel Vitamin C
Zubereitung: als Salat gemischt mit Blattsalaten, als Kräuteraufstrich fein gehackt und mit Topfen vermischt, als Sauerampfersuppe, gedünstet wie Spinat oder zu Rührei bzw. Omlette geben -
Bio Schnittlauch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDer erste frische Schnittlauch!!
Ein Butterbrot mit frischem Schnittlauch ist wohl das Beste was es gibt….
Dazu noch ein weiches Ei und der Tag kann beginnen 🙂