Die kleine Manufaktur Sojvita aus NÖ produziert schon sehr lange Tofu aus österr. Sojabohnen!
Es gibt viele köstliche Varianten, die hochwertig & hauptsächlich in Handarbeit hergestellt werden. Tofu ist eine tolle pflanzliche Eiweißquelle
Würzig scharf durch gemahlene Chilis & Ingwer