Bio Helles Miso

Die kleine Manufaktur Wiener Miso erzeugt handgefertigte Miso-Pasten (fermentierte Bio-Würzpaste) in BIO Qualität.
Unbehandelt – lebend aktiv – makrobiotisch
Aus Reis & Sojabohnen hergestellt, natürlich gereift & unpasteurisiert

Das helles Miso, vergleichbar mit dem  japanischen Shiro Miso, hat ein lieblich-blumiges Bouquet, feine Zitrusnoten und wenig Salz. Ideal für helle Suppen und Saucen, zum Würzen von hellem Fleisch, Fisch & Gemüse oder als Brotaufstrich.
Hergestellt mit genfreiem Bio-Soja aus Österreich.