Türnitzer Bachforelle, im Ganzen

Bachforellen wachsen langsamer als Regenbogenforellen, haben dadurch ein festeres Fleisch und sind ein kulinarischer Genuss.
Küchenfertig ausgenommen, ca 400g, Preis nach Abwaage

Noch ein letztes Mal gibt’s Martins super frische Fische – können aber auch sehr gut eingefroren werden!

biologisch gefüttert & artgerecht gehalten

Hier ein Anleitungsvideo von Martin zum Fisch filetieren