„Die edle Erbse“: Erbsensprossen schmecken frisch, saftig, nach Zuckererbsen
Die Sprossen passen in Salate, auf Brote, in Suppen oder zu Gemüse Gerichten sehr gut.
Profarms ist ein Zusammenschluss von fünf bäuerlichen Produzenten, die an mehreren Standorten, unter anderem in Erla im Mostviertel BIO-Sprossen in höchster Qualität produzieren.