Viele kennen und lieben die ZIEGENROHMILCH, die wir jeden Freitag frisch vom Biohof Familie Neu bekommen. Vor einigen Wochen sind die KITZE zur Welt gekommen und jetzt hat die Herde auch viel FRISCHES GRAS und WILDKRÄUTER zur Verfügung. Die Zicklein sind da heikel und suchen sich nur das Beste aus. 🙂
Und aus der Milch entstehen im Familienbetrieb dann viele tolle Produkte: POCCOCINIO nach Feta Art (KÖSTLICH langsam in der Pfanne gebraten!), FRISCHKÄSE Natur und im Speckmantel, ZIEGENJOGHURT und auch die immer stark nachgefragte und sehr gesunde ZIEGENMOLKE!
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