Wir haben es in unserem Lädchen ja auch temperaturmäßig im Sommer immer noch ganz gemütlich. Um zwischendurch aber für ein bischen Abkühlung zu sorgen, greifen wir gern zur SAUERMILCH von Familie KURZ (muttergebundene Aufzucht). Die Kurzsche Philosophie „so natürlich wie möglich“ wird auch bei der Sauermilch umgesetzt: Die Milch wird nicht erhitzt, sondern nur gesäuert & 24h warmgehalten. Deshalb ist die Milch nicht so homogen wie eine pasteurisierte. Schmecken tut sie ERFRISCHEND GUT und ist gemischt mit Wasser oder Soda ein richtig feines Sommergetränk. Gibt’s auch als SOMMERHOLLER: Mager-Sauermilch gemischt mit Holunderblütensirup 😀 mmmmhmmmm