Das Brot, dass nicht geknetet werden muss! Auch Topfbrot genannt.
Danke Christian für den Tipp!
Also. Ich sag’s wie’s ist. Ich habe dieses Rezept noch immer nicht ausprobiert… Laut meinen Recherchen ist es ein sehr einfaches Rezept und schmeckt anscheinend richtig gut! Christian, der es empfohlen hat, ist auch ganz hin und weg davon 🙂
Das tolle daran ist, dass man es nicht kneten muss! Es rastet dafür einfach sehr lange, bis zu 18 Stunden. Und es wird in einem Topf gebacken 🙂 Und die Kruste ist sehr knusprig, bei hellem Brot immer super!
Da das Rezept lange ist (weil es anscheinend viele Tipps braucht), gebe ich euch hier 2 Linktipps, mit der genauen Back-Anleitung.
rezept 1 und rezept 2
Wenn ich es endlich gebacken habe, lasse ich es euch wissen!