Von ANTON SUTTERLÜTY bekommen wir Alpkäse, eine besondere Form von BERGKÄSE, der auf der Alpe hergestellt wird. Seit 1976 verbringt Anton seine Sommer im BREGENZERWALD und bringt die Käselaibe dann zum Reifen in einen Keller nach Wien. Der JUNGE Bergkäse (7-9 Monate gereift) ist cremig, mild-würzig, auflebend, der MITTLERE (10-12 Monate gereift) würzig, klassisch, kraftvoll! Außerdem haben wir auch noch das GHEE (Butterschmalz), frische Rohmilchbutter mind. 4 Stunden am Herd ausgelassen, laktosefrei und wunderbar zum Kochen und Braten geeignet.