Kohlrabi (grün oder lila)

Der erste Kohlrabi ist da 🙂
Das Kohlrabigrün kann wie Spinat gedünstet, in Eintöpfen/Suppen mitgekocht, klein geschnitten über den Salat gegeben und im Smoothie püriert werden. Oder ihr könnt zB ein Pesto draus machen. Am Besten einfach mal ausprobieren 🙂