Bergkäse Mathis – Reif

Dieser Bergkäse wird in der Hofsennerei von Familie Mathis aus Vorarlberg produziert und ist mind 6 Monate gereift. Die Milch stammt ausschließlich von den eigenen Kühen am Hof. Gräser, Kräuter, Bergheu, Bergluft, Wasser – das sind die wichtigsten Zutaten für beste Milch aus der dieser schon mehrfach ausgezeichnete Käse entsteht.

aus Rohmilch hergestellt, vakuumiert