Aufgrund der Feiertage (Mi 1. Mai – Staatsfeiertag und Do. 9. Mai – Christi Himmelfahrt) gibt es für die nächsten 2 Wochen einen FRÜHEREN BESTELLSCHLUSS: Bitte schon bis MONTAG – 18:00 bestellen Abholtage bleiben Freitag 11:00-19:00 und Samstag 10:00-12:00 Vielen Dank!

Für ein Saatenbrot benötigst du: 350g (Nackt)-Haferflocken alternativ Hirseflocken 100g geschroteten Leinsamen 150g Kürbiskerne (oder Sonnenblumenkerne) oder eine Mischung aus Beidem 10g Flohsamenschalen gemahlen 10g Salz 600 ml kochendes Wasser Optional: 50g Nüsse nach Wahl Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Das kochende Wasser dazugeben und gut durchrühren. Schüssel abdecken und für 15 Minuten

Die Woche ist es kalt bzw frostig, daher gibt es leider keine Liefersicherheit beim Spargel. Grünspargel braucht Wärme und Sonne zum Wachsen, sonst kann er nicht geerntet werden. Weißer Spargel, der aus der Erde wächst ist nicht so temperaturempfindlich, aber es darf nicht zu lange kalt sein.   Wir bekommen Spargel,  wie jedes Jahr, in

Der Heublumenkäse ist nicht nur ein sehr guter Schnittkäse, sondern sieht auch super schön aus.  Bio-Heumilch ist auch hier der Standard. Gepflegt wird er von den Käserinnen und Käsern der Kaslabenbauern händisch. Die Heublumen, die den Käse verzieren sind auch Bio und aus Österreich von der Bergkräutergenossenschaft. Wenn ein guter Käse auch noch schön ist. aus pasteurisierter Milch 50%